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【20%OFF*30年度産】ひとめぼれ 山形東置賜 吉田正行さん作 10kg


型番 y30-hityos10k
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ホクホクした柔らかさと優しい甘みの“完熟”したお米です

※こちらは平成30年度産のお米となります。
※上記画像は、6合サイズのパッケージとなります。実際は、違うパッケージとなります。

吉田さんの「ひとめぼれ」は、粒はしっかりしつつもホクホクと柔らかく、輝くような艶と優しい「完熟」の甘さが魅力。
どんなお料理でも、お米のほうが合わせてくれます。
朝食はあっさり和食に、昼食は唐揚げ弁当に、夕食はマーボー豆腐と、和洋中3食のお供に最適です。
水加減は「ちょうど」が一番美味しく炊けます。
玄米なのにほっこり柔らかい、まさにオールマイティなお米です。

四方を奥羽山脈などの美しい山々に囲まれた東置賜の吉田さんは、20年前、ひとめぼれを育てている田んぼで数を減らしていたカブトエビが農薬に非常に弱い事を知り、昨年までは無農薬で、今年度も農薬は田植え直後に除草剤を1回しか使用しません。
今では古くから「草取り虫」と呼ばれているカブトエビが元気に泳ぎ回り、雑草や害虫からお米を守ってくれています。
そして収穫後は、昔ながらの「杭がけ」という、大変手間隙のかかる手法で、稲を天日で約20日間かけてゆっくり熟成させる方法と、遠赤外線で時間をかけてじっくり乾燥させる最新の方法、その両方を駆使しながら、絶品の「ひとめぼれ」に仕上げます。
吉田さんの優しさと、カブトエビの恩返し、お日さまの恵みで、完熟のひとめぼれが完成します。

『米知識 by KITAKAMAKURASEIMAIJYO』ブログにも美味しい記事を掲載しております。
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「玄米も試してみたいな」という方は、こちらのブログも是非ご覧ください。
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「どのお米を選べば良いの?」という方はお米の選び方の記事も参考になさって下さい。
お米の選び方の記事

美味しい白米・玄米の炊き方はHOW TO GOHANにイラスト付きでまとめさせて頂いておりますので、ご確認ください。
HOW TO GOHAN

※内祝い・お祝い、お返し、御挨拶、御礼、プチギフトなど、お米ギフトをご利用の方、
 色々な品種お米を少量ずつお試しになりたい方は、

出産内祝い・出産祝い用
バック付き内祝いお祝い米&餅
食べ比べお米ギフト
お米の定期便ギフト
ご挨拶・プチギフト(2,3,6合)
お返し・御礼ギフト(3,5,10kg)

などなど、
各種商品をご準備しておりますので、ご用途に合わせてご利用下さいませ。



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