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ミルキークイーン 山形庄内 菅原賢信さん作 3kg


型番 mirsug3k
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真珠のように白くて甘い、スイーツのようなお米です

※上記画像は、6合サイズのパッケージとなります。実際は、違うパッケージとなります。

「ミルキークイーン」は、うるち米の中でももち米に近いお米(低アミロース米)です。炊き上がったミルキーの香りはもち米を炊いた香りで、粘りが強く、冷めても硬くなりにくい性質があります。
菅原さんの「ミルキークイーン」を食べると粘り強い力が湧いてきます。
運動会や遠足など朝から元気を付けたい時に、ベーコンエッグと一緒に食べると体が熱くなってきます。まさにパワーのお米。
おにぎりにしてバーベキューに持っていくと、大盛況で、あっという間になくなります。毎日食べるなら、ブレンドしても真価を発揮しますよ。「コシヒカリ」「ひとめぼれ」などに2−3割混ぜると、相乗効果で味わいがぐっと増すんです。
水加減は「少し少なめ」が一番美味しく炊けます。
玄米を食べている事を忘れる程モチモチしていて、玄米ビギナーにオススメです。

日本海と朝日山地、出羽三山に囲まれた山形庄内でこだわりのモチモチ米を作る菅原さん。
化学肥料には一切頼らず、長年手塩にかけて作り上げた自慢の土壌に、EM菌、米ぬか、くん炭、ミネラル等、自然由来のモノを混合した特製ボカシ肥を作って、適切な時期に適切な量の栄養を補っています。
農薬は田植え直後に1回(3成分、山形県慣行レベルの8割減)のみで、後はマガモが田んぼの中を泳ぎ回って除草を手伝います。
そんな菅原さんの作るミルキークイーンは、数ある「ミルキークイーン」の中でも女王様のお米です。

『米知識 by KITAKAMAKURASEIMAIJYO』ブログにも美味しい記事を掲載しております。

「玄米も試してみたいな」という方は、こちらのブログも是非ご覧ください。
玄米の魅力 *低GI食 血糖値が気になる方やダイエットに*)

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かぼちゃのミルク玄米リゾット

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クレタ島のさっぱりライスサラダ

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「どのお米を選べば良いの?」という方はお米の選び方の記事も参考になさって下さい。
お米の選び方の記事

美味しい白米・玄米の炊き方はHOW TO GOHANにイラスト付きでまとめさせて頂いておりますので、ご確認ください。
HOW TO GOHAN

※内祝い・お祝い、お返し、御挨拶、御礼、プチギフトなど、お米ギフトをご利用の方、
 色々な品種お米を少量ずつお試しになりたい方は、

出産内祝い・出産祝い用
バック付き内祝いお祝い米&餅
食べ比べお米ギフト
お米の定期便ギフト
ご挨拶・プチギフト(2,3,6合)
お返し・御礼ギフト(3,5,10kg)

などなど、
各種商品をご準備しておりますので、ご用途に合わせてご利用下さいませ。



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