カート

サンクスキャンペーン

送料無料商品

みどりさんのぐるりごはんブログ

神崎先生のフレンチ、普段ごはんブログ

ともちゃんのコール君家ブログ

北鎌倉精米所インスタグラム
2022年10月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
2022年11月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
■営業時間
平日 10:00-12:00 13:00-17:00
■休業日
土・日曜日、祝日

▶詳細

KITAKAMAKURASEIMAIJYO KITAKAMA88.LLC 994-10,YAMANOUCHI KAMAKURA-CITY,KANAGAWA,047-0062 JAPAN

*無農薬で新鮮な米糠(ぬか)を無料同梱*


当店のお米やお米ギフトをご購入の皆さまには、市販では500gで500円前後する、残留農薬の心配がない無農薬の米糠(ぬか)を「無料」にて同梱させて頂けます。

当店自慢の絶品有機米の精米仕立ての米糠(ぬか)はきな粉のような甘味があり、お菓子屋さんやパン屋さんで商品化して頂いている程の美味しさです。

ご購入時の備考にて「米ぬか希望」とご記入頂けましたら、精米したての袋詰めした米糠(ぬか)をお米と一緒にお届けいたします。

※通常ぬか床の追いぬかとして500g程度同梱させて頂きますが、具体的に必要な量がございましたらご記入ください。段ボールに入る限り対応させて頂きます。

米糠(ぬか)だけが欲しい!というお客様向けに、 有機米100%で作った生米糠 をリリースさせて頂きました。
お求めやすい価格になっておりますので、是非ご利用ください。

*米糠(ぬか)とは



皆さまにお米(白米)をお届けする際、当店にて玄米を精米させて頂いております。
その精米の過程で、玄米の外皮や胚(はい)の粉が、玄米重量の10%程度作られます。
その粉を米糠(ぬか)と呼びます。

米糠(ぬか)はその栄養価の高さから、様々な用途で使用されてきました。
ぬか漬けの「ぬか床」やタケノコのあく抜き、自家菜園の肥料や布袋に包んで洗顔や掃除にも使われています。


*米糠(ぬか)の健康成分


昔から様々な用途で使われている米糠(ぬか)には、豊富な健康成分が含まれていることが知られています。

「フィチン酸」

…抗がん作用・抗腫瘍作用、尿路結石や腎結石の予防、歯垢形成抑制の効果など

「イノシトール」

…脂肪肝や高脂血症、セロトニン異常に起因するうつ病、パニック障害、強迫神経症に有効とされている

「フェルラ酸」

…紫外線吸収、酸化防止機能、アルツハイマー病予防、学習記憶向上作用があるとされている

「γ-オリザノール」

…コレステロールの吸収を抑える作用、更年期障害、紫外線防止に有効とされている

上記に加え、「食物繊維(便秘解消や腸内環境改善)」、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。


*米糠(ぬか)と残留農薬


様々な健康成分が含まれている米糠(ぬか)なのですが、一方で農薬を使用して作られているお米では、農薬成分も残留する可能性も指摘されています。
当店は3年以上無農薬で栽培されている有機米を精米した際に作られる米糠(ぬか)のみをお届けするため、残留農薬の心配もありません。

安心、安全な米糠(ぬか)で健康な生活を送りましょう!

北鎌倉精米所の取り扱い米29種


お米の選び方 記事も参考にしてください。

*有機JAS認定の「自然栽培」米*
※丸3年以上、無農薬・無化学肥料かつ有機肥料も不使用


*有機JAS認定ではない「自然栽培」米*
 ※丸3年以上、無農薬・無化学肥料、かつ有機肥料も不使用(有機JASは取得しない方針)


*有機JAS認定のお米*
※丸3年以上、無農薬・無化学肥料


*有機JAS認定待ちのお米*
 ※丸3年以上、無農薬・無化学肥料(有機JAS認定検査待ち)


*無農薬・無化学肥料のお米*
※栽培期間中、無農薬・無化学肥料


*減農薬(7〜8割減)無化学肥料のお米*
※田植え直後に農薬1回のみ、残留農薬0


北鎌倉精米所の11種お米ギフトカテゴリー


*送料無料(北海道・九州・沖縄除く)*


*熨斗・メッセージ無料*


*熨斗・メッセージ有料*




幅広いご予算よりお選び頂けます



お米品種からもお選び頂けます



無農薬、減農薬からもお選び頂けます



お米産地からもお選び頂けます



食事の好みからもお選び頂けます



お好みのサイズからもお選び頂けます



季節のギフトをお選び頂けます