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お米ギフト > ご自宅用のお米 > お米ブログまとめ

＊無農薬で新鮮な米糠（ぬか）を無料同梱＊

当店のお米やお米ギフトをご購入の皆さまには、市販では500gで500円前後する、残留農薬の心配がない無農薬の米糠（ぬか）を「無料」にて同梱させて頂けます。

当店自慢の絶品有機米の精米仕立ての米糠（ぬか）はきな粉のような甘味があり、お菓子屋さんやパン屋さんで商品化して頂いている程の美味しさです。

ご購入時の備考にて「米ぬか希望」とご記入頂けましたら、精米したての袋詰めした米糠（ぬか）をお米と一緒にお届けいたします。

※通常ぬか床の追いぬかとして５００g程度同梱させて頂きますが、具体的に必要な量がございましたらご記入ください。段ボールに入る限り対応させて頂きます。

米糠（ぬか）だけが欲しい！というお客様向けに、有機米100%で作った生米糠をリリースさせて頂きました。
お求めやすい価格になっておりますので、是非ご利用ください。

＊米糠（ぬか）とは

皆さまにお米（白米）をお届けする際、当店にて玄米を精米させて頂いております。
その精米の過程で、玄米の外皮や胚(はい)の粉が、玄米重量の１０％程度作られます。
その粉を米糠（ぬか）と呼びます。

米糠（ぬか）はその栄養価の高さから、様々な用途で使用されてきました。
ぬか漬けの「ぬか床」やタケノコのあく抜き、自家菜園の肥料や布袋に包んで洗顔や掃除にも使われています。

＊米糠（ぬか）の健康成分

昔から様々な用途で使われている米糠（ぬか）には、豊富な健康成分が含まれていることが知られています。

「フィチン酸」

…抗がん作用・抗腫瘍作用、尿路結石や腎結石の予防、歯垢形成抑制の効果など

「イノシトール」

…脂肪肝や高脂血症、セロトニン異常に起因するうつ病、パニック障害、強迫神経症に有効とされている

「フェルラ酸」

…紫外線吸収、酸化防止機能、アルツハイマー病予防、学習記憶向上作用があるとされている

「γ-オリザノール」

…コレステロールの吸収を抑える作用、更年期障害、紫外線防止に有効とされている

上記に加え、「食物繊維（便秘解消や腸内環境改善）」、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

＊米糠（ぬか）と残留農薬

様々な健康成分が含まれている米糠（ぬか）なのですが、一方で農薬を使用して作られているお米では、農薬成分も残留する可能性も指摘されています。
当店は３年以上無農薬で栽培されている有機米を精米した際に作られる米糠（ぬか）のみをお届けするため、残留農薬の心配もありません。

安心、安全な米糠（ぬか）で健康な生活を送りましょう！

＊美味しいご飯が炊き上がりました！＊