カート





2019年8月
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
2019年9月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
8月10日から18日は夏季休業となります 8月29日から9月1日は産地視察となります
■営業時間
平日 10:00-12:00 13:00-17:00
■休業日
土・日曜日、祝日

▶詳細

KITAKAMAKURASEIMAIJYO KITAKAMA88.LLC 994-10,YAMANOUCHI KAMAKURA-CITY,KANAGAWA,047-0062 JAPAN

*北鎌倉精米所について*


北鎌倉精米所の店舗内装



KITAKAMAKURASEIMAIJYOは、自然豊かな北鎌倉の地で、有機・特別栽培のお米を専門に扱う米屋です。

お米は我々日本人にとって、最も当たり前で、最も基本となる食べもの。
世界中のありとあらゆる食べものが簡単に手に入る世の中ですが、自分に合ったお米を、きちんと理解して選ぶことは、簡単なようで意外に難しいと思います。

食生活の基本となるお米に、まずは関心を持っていただき、その作られ方や召し上がり方などを充分にご理解頂いた上で、今の自分に合ったお米を満足いく選択肢の中から選んで頂ける状態を作りたいと考えています。

自分たちの賢い選択が、日々のたのしい食卓を演出し、それが家族や友人の健康で豊かな生活を支え、同時に日本の農業を支える事に繋がる。
自分たちの賢い選択が、ひいては子や孫の世代に美しい日本の原風景を、豊かな自然を残すことに繋がる。
そういった未来を皆さんと一緒に創っていきたいという想いで、一粒一粒をお届けします。

有機農作物への取り組みについて


有機農産物小分け業者認定書



皆さまと共に増やしていきたい日本の有機米ですが、現状はどのくらい作られているか、ご存知でしょうか?
農林水産省の資料によりますと、お米の総生産量に占める有機米の割合はわずか0.12%!

非常に厳しい基準をクリアした、ごく一握りの貴重な有機米を小分け販売するためには、国から特別な認定を受けた小分け業者である必要があります。
当店オープン当初より、国の認定を受けるべく一つ一つの作業を改善し続け、全ての要件を満たした2016年、遂に「有機農作物 小分け業者」に認定されました。

2016年度産の有機米からは「有機JAS」マークをお付けしてお届けさせていただきます。
こういった取り組みを通じて、有機米の割合を少しでも増やせればと思います。

スタッフ紹介


北鎌倉精米所スタッフ写真
私たちの住まいの一角に北鎌倉精米所はあります。
ここから、全国から選りすぐった有機、特別栽培米のお米を、できる限り新鮮な状態で皆様にお届けしたいと思っております。

お好みにより精米度合いを選んでいただけますし、もちろん栄養満点の玄米も整米(調整)してお届けいたします。
自分にぴったり合ったお米を選択できるように整米人&ごはんソムリエでサポートしたいと思います。
いつもと違うお米を、ぜひ一度味わってみてください。

波田直哉(整米人)&波田実和子(ごはんソムリエ)

MAP / ACCESS


〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内994番地10
TEL & FAX 0467-38-6685
http://www.kitakamakuraseimaijyo.jp
info@kitakamakuraseimaijyo.jp


※直接精米所にてご購入ご希望の方は、お手数ですが事前にご来店日時とご注文商品をご連絡ください。
新鮮な状態を保つために玄米にて保管しております。
すぐにお渡し出来るように準備させていただきます。

北鎌倉精米所までの地図



*北鎌倉精米所のお米ギフト商品*


出産内祝い・出産祝いの体重米 | IRODORI BABY赤ちゃんGIFT(出生kg数、白米)送料無料 究極の有機米粉でパンケーキはここまで美味しくなる!KOMEKOちゃんのパンケーキミックス おしゃれなギフトボックス入り無農薬米ギフト「IRODORI GIFT BOX」 可愛いトートバック付きお米詰め合わせギフト「IRODORI GIFT BAG」 おしゃれなレシピ付きカレー&お米ギフト「IRODORIカレーセット」 内祝い&お祝いにお米の食べ比べセット「IRODORI IROIRO」 プチギフト向けお米食べ比べギフト「プチ食べ比べセット」 ご挨拶・御礼に少量パックの熨斗付きお米 お返しのし付きお米ギフト(3kg、5kg、10kg) 毎月食べ比べができるお得なお米の定期便「IRODORI定期便」 1歳の誕生日に一生元気米(一升米)送料無料

*予算で選ぶ*


500円以下 501円〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜4,000円 4,001円〜5,000円 5,001円〜6,000円 6,001円〜7,000円 7,001円〜8,000円 8,001円〜9,000円 9,001円〜

*品種で選ぶ*


つや姫 コシヒカリ ミルキークイーン 亀の尾 さわのはな おぼろづき ななつぼし ササニシキ ひとめぼれ キヌムスメ 夢ごこち 山形95号

「どのお米を選べば良いの?」という方は下記お米の選び方関連の記事も参考になさって下さい。

無農薬、減農薬からもお選び頂けます


無農薬米から選ぶ 減農薬米から選ぶ

産地からもお選び頂けます


北海道産 山形東置賜産 山形新庄産 山形庄内産 長野産 兵庫但馬産 島根仁多産

食事の好みからもお選び頂けます


もちもち系 濃厚系 あっさり系 オールマイティ系

お好みのサイズからもお選び頂けます


2合サイズ 3合サイズ 6合サイズ 3kgサイズ 5kgサイズ 10kgサイズ