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■営業時間
平日 10:00-12:00 13:00-17:00
■休業日
土・日曜日、祝日

▶詳細

KITAKAMAKURASEIMAIJYO KITAKAMA88.LLC 994-10,YAMANOUCHI KAMAKURA-CITY,KANAGAWA,047-0062 JAPAN
サブ弁にバリエーション豊かな海苔巻きはいかがですか。

2017.02.19 Sunday

少雪だった昨シーズンに比べ
今シーズンは2倍以上の雪の量に

犬は喜び♪庭駆け回る♪

ここは北海道。札幌。
庭木が雪ですっぽり埋もれたこーる君ちです。



長かった冬休みも終わり
食べ盛りの高校生のお弁当作りも再開しました。

朝ご飯をしっかり食べても
学校に付いたらお腹が空いて早弁。
授業の合間にも、ちょっと早弁。
お昼には少ししか残ってなく
帰る頃にはお腹が空きすぎて倒れそう…!?

そんな食べ盛りのお子さんにサブ弁はいかがですか♪
サブ弁は海苔巻きがお勧めです。
具は、メイン弁当と同じでOK

例えば
メインお弁当は【鶏肉のマヨポン炒め】



サブ弁も、具は同じく【鶏肉のマヨポン炒め巻き】



といった具合です。
こんな感じで
チキンステーキには、レタスと人参とマヨネーズ





玉ねぎと豚肉の甘辛炒め巻きには水菜を加えて



美味しく見せるコツは



表面にたれを少し足し
スプーンの背でくるくるっと広げ
ゴマを振るかけると立体的に美味しそうに仕上がります♪



そもそもご飯に合うおかず満載のメイン弁当
どんなものでも巻物にピッタリです。

メイン弁当がカツ丼の時



ちょっと味を変えて
サブ弁は千切りキャベツとマヨネーズでソースかつ丼巻きに。



メインのお弁当の量を増やすより、
別にもう一つサブ弁を持たせると
お弁当に箸を付けて、少し残して時間をおいて
また食べて…を繰り返すより、きっと衛生的のはず。


ちょっとした隙間時間にパクパク食べられる海苔巻き。

大好評だった巻物レシピをひとつご紹介♪

【甘辛鶏揚げ巻き】

塩胡椒した鶏肉に片栗粉を振って揚げ
少し煮詰めて冷ましておいたタレにからめます。
【タレ】
■醤油・酒・みりん 各大1
■砂糖 大1/2
■酢 少々
■すりおろし生姜
■ゴマ 適量



ポイントは、メイン弁当用の鶏肉は一口大に。
巻物用には細長く。
こうしておくと、巻く時も切る時も綺麗に仕上がります。



サブ弁は簡単♪
朝ご飯を食べる時間がなかった
お父さんにも。

夜ご飯に海苔巻きをサブに用意しておき
夜遅くまで頑張る受験生の夜食にも。



受験生にも北国にも
桜咲く春はもうすぐ


がーんばれっ!


(次の記事)「フレンチ×普段ごはん」vol.12 春の豆

(前の記事)「フレンチ×普段ごはん」vol.11 みそ汁であったか朝ごはん

(記事一覧)季節毎のまとめ記事もご覧ください


*品種で選ぶ*


つや姫 コシヒカリ ミルキークイーン 亀の尾 さわのはな おぼろづき ななつぼし ササニシキ ひとめぼれ キヌムスメ 夢ごこち 山形95号

*予算で選ぶ*


500円以下 501円〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜4,000円 4,001円〜5,000円 5,001円〜6,000円 6,001円〜7,000円 7,001円〜8,000円 8,001円〜9,000円 9,001円〜

無農薬、減農薬からもお選び頂けます


無農薬米から選ぶ 減農薬米から選ぶ

産地からもお選び頂けます


北海道産 山形東置賜産 山形新庄産 山形庄内産 長野産 兵庫但馬産 島根仁多産

食事の好みからもお選び頂けます


もちもち系 濃厚系 あっさり系 オールマイティ系

お好みのサイズからもお選び頂けます


2合サイズ 3合サイズ 6合サイズ 3kgサイズ 5kgサイズ 10kgサイズ

*北鎌倉精米所のお米ギフト商品*


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美味しい白米・玄米の炊き方は HOW TO GOHAN にイラスト付きで
まとめさせて頂いておりますのでご確認ください。
HOW TO GOHAN