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■営業時間
平日 10:00-12:00 13:00-17:00
■休業日
土・日曜日、祝日

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KITAKAMAKURASEIMAIJYO KITAKAMA88.LLC 994-10,YAMANOUCHI KAMAKURA-CITY,KANAGAWA,047-0062 JAPAN
おうちごはん04*冷やしひつまぶし

2013.07.12 Friday



梅雨が明けた途端、何かのスイッチが
入ってしまったかのようなこの暑さ。

毎日のごはんにもこの暑さの影響は大きくて
作る側としてはとにかく手早く簡単に。
食べる側としてもささっと食べられる
喉越しのいいものが欲しくなります。

そんな暑い日の定番メニューといえば
素麺や冷やし中華などの冷たい麺類ですが
ごはんだって負けてはいません。

我が家の娘が大好きな冷や汁+ごはんをはじめ
冷たいスープやお出汁を使った
お茶漬け夏バージョンは
暑くて食欲のない日にぴったりです。



というわけで、今夜はひつまぶしを
冷たいお出汁でいただきます。

白米でもいいですがさらさらっとしつつも
しっかりとした歯ごたえの玄米がお勧め。

玄米に一口大に切った鰻を乗せて
塩揉みしたきゅうりと茗荷と大葉をたっぷり。

そこに冷たいお出汁をかけていただきまーす。
おいしい!

他にも夏のスープの定番、ガスパチョにも
ごはんはよく合いますし
しっかりがっつり食べたいときは
ビビンバに冷たいスープを
かけていただくのもおいしそう。

子供も食べやすいひんやりスープごはん。
この夏は新しいおいしさを
いろいろ試してみようと思います。

*今夜のごはん*
・冷やしひつまぶし
・冬瓜と枝豆の煮物
・アボカドとトマトのサラダ
・切り干し大根とあらめの煮物
・玄米(兵庫但馬 コウノトリ育むお米生産部会作


     *ミドリ



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*品種で選ぶ*


つや姫 コシヒカリ ミルキークイーン 亀の尾 さわのはな おぼろづき ななつぼし ササニシキ ひとめぼれ キヌムスメ 夢ごこち 山形95号

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500円以下 501円〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜4,000円 4,001円〜5,000円 5,001円〜6,000円 6,001円〜7,000円 7,001円〜8,000円 8,001円〜9,000円 9,001円〜

無農薬、減農薬からもお選び頂けます


無農薬米から選ぶ 減農薬米から選ぶ

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北海道産 山形東置賜産 山形新庄産 山形庄内産 長野産 兵庫但馬産 島根仁多産

食事の好みからもお選び頂けます


もちもち系 濃厚系 あっさり系 オールマイティ系

お好みのサイズからもお選び頂けます


2合サイズ 3合サイズ 6合サイズ 3kgサイズ 5kgサイズ 10kgサイズ

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まとめさせて頂いておりますのでご確認ください。
HOW TO GOHAN