カート

サンクスキャンペーン

送料無料商品

みどりさんのぐるりごはんブログ

神崎先生のフレンチ、普段ごはんブログ

ともちゃんのコール君家ブログ

北鎌倉精米所インスタグラム
2024年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
2025年1月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
8月10日から18日は夏季休業となります
■営業時間
平日 10:00-12:00 13:00-17:00
■休業日
土・日曜日、祝日

▶詳細

KITAKAMAKURASEIMAIJYO KITAKAMA88.LLC 994-10,YAMANOUCHI KAMAKURA-CITY,KANAGAWA,047-0062 JAPAN

【新米】亀の尾 山形新庄 石井昭一さん作 5kg


型番 kamish5k
精米度合い
オプション
SOLD OUT
この商品について問い合わせる
この商品を友達に教える
買い物を続ける

美味しい米のルーツだけが持つコクと香り。穀物本来の旨味が結実した珠玉のお米です。

※上記画像は、6合サイズのパッケージとなります。実際は異なるパッケージとなります。

令和6年度産(新米)は完売しました。

石井さんの「亀の尾」は、しっかりとした食感から、爽やかな甘みが口いっぱいに広がり、心地よい香りが後に残る、「日本人に生まれて良かった」と心の底から思わせてくれるお米です。

あえて何も入れない、「亀の尾」の塩むすびを食べると、腹の底から、むくむくと力が湧いてきます。
さらに元気になりたい方は、親子丼や鰻丼はいかがでしょう?
大粒でしっかりした「亀の尾」は、丼モノの主役が「ご飯」にあることを思い出させてくれます。

水加減は「ちょうど」が一番美味しく炊けます。

低アミロースに品種改良されたモチモチのお米全盛の時代にあって、品種改良される以前の、日本古来のうるち米成分の「亀の尾」は、マクロビオティックを実践されている方、玄米食の方に、特にオススメです。

なお、こちらのお米は、お米の総生産量に占める割合がわずか「0.12%」しかない「有機JAS認定」有機米となります。
当店は数少ない「有機農作物 小分け業者」に認定されておりますので、「有機JASマーク」をお付けして販売させていただきます。

現在日本に存在する美味しいお米達、コシヒカリやササニシキなどは、何と!全て「亀の尾」をルーツとするお米です。

そんな「亀の尾」は明治時代、山形のお米作り名人、阿部亀治さんが育てあげた品種で、その美味しさは折り紙付きですが、
「稲の背が高すぎて倒れやすい」
「害虫に弱い」
「化学肥料を受け付けない」
など、大量生産を目指す現代農業には合わず、戦後の高度成長期に全く作られなくなりました。

その伝説のお米「亀の尾」を今も育てられているのは、やはり山形のお米作り名人、現代の「阿部亀治」石井昭一さん。
あえて多収は狙わず、農薬・化学肥料を一切使用せず、太古の昔から美味しいお米作りの基本である、作物が喜ぶ・根っ子が喜ぶ、「あたりまえの土作り」を心掛けておられます。
自身のお子さんをのびのびと育てるように(石井さんは一男二女の子育て中のお父さんなんです。)お米も無農薬栽培に向いた苗作りで、通常の3分の1の密度で苗を育て、より元気に根付くよう工夫されています。
土壌分析に基づいて、適正なタイミングで適正な量の有機肥料を投入し、手間隙かけて作てられた石井さんの「亀の尾」は、本当のお米の美味しさを思い出させてくれるお米です。

生産者レポートは、こちらのブログをご覧ください。
「玄米も試してみたいな」という方は、こちらのブログも是非ご覧ください。
「どのお米を選べば良いの?」という方はお米の選び方の記事も参考になさって下さい。


ご飯ダイエットに関心がある人はこちらの記事をご確認ください。
美味しい白米・玄米の炊き方はHOW TO GOHANにイラスト付きでまとめさせて頂いておりますので、
ご確認ください。
HOW TO GOHAN

※お米をご購入の皆様には無農薬で新鮮な米糠(ぬか)を無料で同梱させて頂けます。


*送料無料(北海道・九州・沖縄除く)のお米ギフト*
出産内祝いや出産祝いに無農薬米の体重米ギフト

出産内祝いや出産祝いに無農薬米の体重米ギフト
体重米+食べ比べセットや双子ちゃん用も新登場!
4550円〜 Photoフレーム付!

KOMEKOちゃんのパンケーキミックス

有機米粉で作ったグルテンフリーのパンケーキMix
「KOMEKOちゃんのパンケーキミックス」新登場!
500円〜 ☆☆セット商品は送料無料(本州・四国)☆☆

おしゃれなギフトボックス入り高級無農薬米ギフト

おしゃれで高級感のあるギフトボックスに貴重な無農薬米を詰め合わせたお米ギフト。お写真はPhotoフレーム入り
3250円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

可愛いトートバックに無農薬のお米詰め合わせギフト

可愛い帆布のトートバックに人気5種類or8種類の無農薬・超減農薬のお米を詰め合わせたギフトセット
3450円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

大変希少な無農薬・無化学肥料(有機玄麦使用)「もち麦」と無農薬米の食べ比べギフト

大変希少な無農薬・無化学肥料(有機玄麦使用)「もち麦」と無農薬米の食べ比べギフトです。
1860円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

無農薬米の食べ比べなら北鎌倉精米所の食べ比べセット

厳選された無農薬・減農薬米各5種お米食べ比べセット
2合3合6合から選択でき熨斗、メッセージ、お写真無料
2400円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

プチギフト向け無農薬のお米プチ食べ比べ

結婚式・二次会・お引越しのプチギフトや内祝いに2合・3合の無農薬・減農薬米食べ比べセット 1350円〜
☆☆お届け先1件に1商品なら全国送料無料☆☆


1歳のお誕生日に一升餅ならぬ無農薬米の一升米

1歳の誕生日に一生食べ物に困らず健やかに育ちますようにという気持ちをコメて。離乳食にぴったりの無農薬米の一升米2550円〜 ☆☆送料無料(本州・四国)☆☆

*熨斗・メッセージ無料のギフト(お届け先1件につき1万2千円以上で送料無料)*
ご両親やグルメな方への内祝いやお祝いにお得な無農薬米の定期便

ご両親やグルメな方への内祝いやお誕生日、母の日、父の日ギフトにお得な無農薬米の定期便ギフト
月々2100円〜

お引越しやご転職のご挨拶・御礼お米プチギフト(2合、3合、6合)

お引越しやご転職のご挨拶・御礼や、ご披露宴・2次会、イベント景品に、2合3合6合の熨斗付きお米プチギフト
400円〜

*熨斗・メッセージ有料のギフト(お届け先1件につき1万2千円以上で送料無料)*
お返しのし付きお米ギフト(3kg、5kg、10kg)

大満足頂ける3・5・10kgの熨斗付きお米ギフト
無農薬米、超減農薬米19種からお選び頂けます。
1940円〜

価格帯、無農薬or減農薬からもお選びいただけます。

*予算で選ぶ*
 500円以下       501円〜1,000円  1,001円〜2,000円  2,001円〜3,000円
 3,001円〜4,000円  4,001円〜5,000円  5,001円〜6,000円  6,001円〜7,000円
 7,001円〜8,000円  8,001円〜9,000円  9,001円〜



*無農薬・減農薬で選ぶ*
無農薬はこちら   減農薬はこちら



|この商品を買った人はこんな商品も買ってます

いろどり煎り豆(魚沼産・無農薬・天日干しの煎り大豆)

有機玄そば100%で作った「十割そば(干しそば)」

有機小麦と伝統海塩で作った「うどん(干し麺)」