2018.10.08 Monday
お久しぶりです！
KITAKAMAKURASEIMAIJYO さんのインスタでは、日々のごはんやお弁当をアップしていただいていましたが、ブログ「ぐるりごはん」は久しぶりの更新となります。
暑い、暑い、暑い、本当に暑かった夏を乗り越えて、やっと秋めいてきた今日この頃。
夏から秋へと季節が移り変わるこの時期は自律神経が乱れやすく、夏バテならぬ秋バテになりやすいのだと先日テレビでやっていたのですが、私自身、今年は見事に夏バテのち秋バテのスパイラルにはまってしまい、最近ようやくごはんが美味しく感じるようになってきたところです。
新米の時期に間に合ってよかった！笑
さて、暫くブログの更新をしていなかった間に、KITAKAMAKURASEIMAIJYO さんからとびきり素敵な商品がリリースされました！
かわいい猫のキャラクター、KOMEKOちゃんが目印の有機米粉で作ったグルテンフリーのパンケーキミックスです。
我が家の子供たちも、簡単にふわりとしたパンケーキが出来るので朝ごはんやおやつに、KOMEKOちゃんの米粉パンケーキを楽しんでいます。
さて、今回はもうすぐハロウィン！ということで、米粉パンケーキの簡単なハロウィンデコレーションをご紹介します。
卵１個、牛乳２５０mlをボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
KOMEKOちゃんのパンケーキミックス（Mサイズ）を少しずつ加えて、滑らかになるまでしっかりと混ぜ合わせたら、フライパンで焼いていきます。
この分量で、直径１０cmくらいのパンケーキが６〜８枚くらい出来上がります。
まずは、焼きあがったパンケーキの中から、こんがりといい色に焼きあがったものを選びます。
そして、ナイフやクッキー型で目と口を切り抜きます。
別の一枚にシートタイプのチョコレートを乗せます。
今回は焼き色の薄いパンケーキでおばけの型抜きもしてみました。
最後にパンケーキを重ねて、あとはお好みで生クリームやフルーツを飾って出来上がりです！
チョコシート以外にもパンに塗るチョコクリームなどでもいいですし、ブルーベリージャムなどお好みのジャムやクリームを使ってください。
いつものパンケーキも簡単なアレンジでハロウィン仕様に早変わり！
KOMEKOちゃんのパンケーキミックスのアレンジを色々と楽しんでみてください。
＊気になるパンケーキレシピ＊
北鎌倉精米所の取り扱い米２７種
お米の選び方 記事も参考にしてください。
※丸３年以上、無農薬・無化学肥料かつ有機肥料も不使用
※丸３年以上、無農薬・無化学肥料、かつ有機肥料も不使用（有機JASは取得しない方針）
※丸３年以上、無農薬・無化学肥料
※栽培期間中、無農薬・無化学肥料
※田植え直後に農薬１回のみ、残留農薬０
北鎌倉精米所の１１種お米ギフトカテゴリー
幅広いご予算よりお選び頂けます
お米品種からもお選び頂けます
無農薬、減農薬からもお選び頂けます
お米産地からもお選び頂けます
食事の好みからもお選び頂けます
お好みのサイズからもお選び頂けます
季節のギフトをお選び頂けます
お客様の声からまとめさせて頂いた 北鎌倉精米所が選ばれる１０の理由 も合わせてご確認ください。
相場、時期、熨斗の種類など、気になる 内祝いのマナー もまとめさせて頂きましたので、参考にしてください。
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